老板电器总裁任富佳新年致辞引爆厨电变革号角

发布日期：2024-02-10 05:09    点击次数：156

中国厨房正在迎来一场“以数字重构烹饪全链路”的系统变革，其核心正是随着越来越多中国家庭品质生活的持续升级，中国厨房也将开启一场由硬件产品驱动，迈入包括“硬件、软件、内容和生态”为一体的方案驱动新通道。

这正是厨电领军企业的老板电器最近几年发展与转型的核心内容。在1月30日召开的老板电器2023年先进表彰与2024年展望部署大会上，公司总裁任富佳在《筑梦远行 重构进化》为主题新年致辞中，首次披露“烹饪是美好生活的重要链接，老板也将以数字重构烹饪全链路，并朝着‘烹饪全链路整体解决方案提供商’新定位加速变革”。

为了服务不同人群用户，老板电器目前已经建立7大品牌的全品牌矩阵，实现高端、顶奢、新实用主义、精致女性、高端定制等多层次精准覆盖。站在2024年市场竞争起点上，老板电器还将通过“以体系链接用户、以人文点亮科技、用能力重塑组织、用战略驱动增长”四个战略视角重构进化，让利益相关方收获“归属感、价值感、使命感和幸福感”。最终，这也提前揭晓中国厨房和中国厨电产业未来变革与转型的方向与路径，竭尽一切可能和力量满足用户对于美好生活的追求和向往。

以下是致辞全文：

老板家人们，大家下午好！

时间过得非常快，我们又来到了新一年的起点。2023年，我们在全行业增长承压的情况下，逆势保持了持续增长，在此，我要向所有2023年辛勤付出的老板人们致敬！大家辛苦了！感谢大家！

【创变取胜】

2023年，不只是我们，中国人都挺辛苦，我觉得这一年，中国人有两个关键词，第一个就是“不容易”。广东00后“卖锅女孩”直播时，因一条“每天举锅你累吗”的留言破防爆哭。下半年大家也一定刷到过冰城“左右哥”的视频，在哈尔滨冰雪大世界的梦想大舞台，“左右哥”的招牌口号都会带动万人齐舞，但是在2020年疫情期间，整个冰雪大世界空无一人，他说那个时候只有4个生物：一只狐狸、看门大爷、一只乌鸦，还有他。左右哥熬过疫情的冷清，是城市的坚守，也是人的坚守。

2023年，像以上这样的“不容易”还有很多。这一年，我们发现经济复苏没有想象中的顺利，人们的消费欲望不断在收缩。

这种情况下，更重要的是我们应该怎样对待困难。我特别喜欢国家领导人在2024新年致辞中的一句话——前行路上，有风有雨是常态。是的，虽然不容易，但大家都没有因为环境的原因而停滞脚步。所以在这一年，我们同样看到了中国人的另一个关键词，那就是“积极应对”，从充满烟火气的淄博烧烤，到南方小土豆趋之若鹜的哈尔滨，再到河南文旅局“题海战术”式更新，无论经济环境怎么样，人们总会想尽办法，把生活过得有滋有味。特别是淄博和哈尔滨让我们看到了几乎全城所有人的努力和善意。同样，在每一个老板人身上，我同样看到了努力与拼搏。

2023年是公司稳健突破的一年，核心品类保持稳定发展，新兴品类实现快速增长，同时战略业务也在模式探索上取得了一定成效，公司全年收入增长实现行业领跑。增长是我们的底线，也是我们的常态。近20多年来我们每年都在突破自己营收的新高。过去的2023年不是我们增速最快的，也不是最慢的，是我们稳健发挥的一年。当然，成绩的取得也是来之不易的，这一年来让我来总结就是三个字：“卷”、“变”、“拓”。

“卷”是打引号的卷，是为了达成战略目标追求极致而卷，不卷别人，卷自己，只为让自己提高的更快。第一个卷是卷产品，我们让产品更有竞争力，实现了功能、品质全口径升级，产品性能指标拉满，主流厨电形态全覆盖。数字化技术也取得了突破，全面升级了AI烹饪曲线，成立了数字厨电研究院、并在成都搭建起了软件开发中心，专注构建烹饪算法模型，让我们在数字厨电上不断创新、遥遥领先。第二个卷是卷市占，这个方面今年有成绩也有缺失，但下半年开始公司上下都高度重视，毕竟失去了行业地位就失去了发展势能。我们想我们销售口的家人们一定会结合23年的经验在24年给我们一个靓丽的成绩单。第三，卷效率，在公司经营全链路都大力推进了降本增效，以信息化、数字化推进流程优化。效率提升是企业组织不管在哪个阶段都持之以恒推动的事。

第二是“变”。首先是打法变了，从之前的单兵作战到兵团协同作战。包括品牌和品牌间的协同，品类和品类间的协同。不管是借力互补还是渠道间的职责清晰还是产品品类间的分工，都要体现我们专业厨电大兵团的实力和能力。就是要在新环境下大鱼吃小鱼的打法。打法变了模式也要变，以前是单兵作战，靠的是灵活，现在兵团作战靠的是协同。靠什么协同？就是用战略和策略拉通各部门。大家做事前先明确策略，跨部门沟通用策略要求来相互要求。最后工具也要随之改变，以前我们善用点对点的工具，对我们单点的提升帮助挺大，现在要用面上的工具，要解决系统性的问题，不是单部门单个矛盾的问题。公司筹划了多个公司级的平台工具，比如CDP（用户数字化平台），比如全面升级后的PLM平台。

第三是“拓”。首先拓发展空间，我们的战略业务纵向的拓展企业未来发展的机会点，寻找可能的第二条，第三条增长曲线。核心业务横向的发展存量里面的结构性调整的机会，提高市场份额，加大了配套，提高了客单。其次拓品类，以数字厨电为核心拓展整体解决方案。增大了入口品类的规模，提升了配套品类产品比例。最后还有很重要的一点是拓心智，通过顶流代言，我们牵手王一博实现了品牌破圈，也大大增加了年轻人对品牌的好感度。

2023年，我们向前迈出了坚实的一大步，我要代表公司再次感谢大家这一年的努力和付出，让我们把掌声献给大家，感谢每一位老板家人！

【烟火人间】

我相信，我们点点滴滴的每一份努力也正在被用户感受到。我们越来越多地走进C端用户，倾听他们的故事，也非常欣喜地看到了他们对老板电器的认可。我们发现，其实每个人的内心对于烹饪都怀抱着一份美好的憧憬与向往。烹饪一定不止于果腹，因为人的一切行为必须是有意义的。烹饪有意义，因为它是人的生活方式和存在方式，我们的心、我们的爱都被包含在里面。烹饪，是我们实现美好生活的重要链接。

其中第一种链接，是自我的仪式感。纵观古今中外，人生的头等大事都要通过吃饭和亲朋好友一起分享，从出生开始的满月酒，然后成人礼、升学宴、婚礼、六十大寿，就算搬家，我们都会叫上三五好友到家里吃上一顿。烹饪的历史，其实就是一部人相聚相爱的成长史。

第二种链接，烹饪就是人与人之间关系的纽带。烹饪无论是一个人做、为家人做、还是朋友一起，我认为最大的意义就是拉近人与人之间的距离，也是情感关系表达。

和大家分享一个我的日常观察，平时上班时间，每天中午我都会去食堂吃饭，我发现大家都是三五成群，有说有笑地组队去吃饭。不过，我也看到了拿外卖的队伍里，很多人是形单影只、脚步匆匆的。在座的每一位，不知道大家有没有感觉，当我们可以坐下来一起吃饭，我们之间的感情会变得更好！是的，正是坐在一起吃饭的寻常交流，这种看起来不起眼的小事情，如果我们稍微仔细想一下，就会发现，它让人创造出语言和文化，还有家庭、企业、城市，甚至国家，共食共餐让我们人之间有温暖的交流，带来信任与合作，更大的团队和组织就有了基础，我们就可以一起做成更大的事情。

我们今天所从事的这份事业，是一件非常有价值、有意义的事情。我们的事业不仅是科技的事业，也是人文的事业。《礼记》上说：夫礼之初，始诸饮食。我们中国人崇尚的“礼节”，无论是迎来送往，还是庆祝丰收，饮食的仪式感，始终是我们华夏文明最深刻的印记。

然而随着时代的变化，这些几千年构建起来的烹饪文化与生活观念，正在面临着瓦解与消散的危险。首先，高度的工业化带来的食品标准化，让快餐和糖类产品泛滥，大量的人工香精替代了天然材料，食者无味，千篇一律。其次，以预制菜为代表的“科技狠活”打乱了菜品的常规生产节奏，引发了社会普遍焦虑。从“线下餐厅用预制菜”到“预制菜进校园”，为了效率便捷，牺牲了美味与健康。再次，今天的社会节奏让更多人的目的是更快速、简单、方便地吃饱饭，而非通过“亲手烹饪”这个过程，来品尝生活的味道。这些社会现象，显然与中国由来已久的家庭理念、生活仪式南辕北辙，我们很难想象，当“回家吃饭，亲手做饭”这件事，变得可有可无的时候，我们曾经赖以维系关系的餐桌文化，这根精神纽带是否还能存在，人与人之间的人情味是否也还能维系。

今天越来越多的人不愿意在家烹饪了，我认为有三大原因：

一是“烹饪前犯懒”，忙了一天还要琢磨“今天吃什么的问题”，还要买菜，洗菜、切菜，一想起来这么繁琐的流程，就懒得做了。

二是“烹饪中犯难”，中式烹饪本身就繁复多样，比如在炒菜的过程中，要关注时间、火候、顺序，以及什么时候放调料，放多少料，的确费脑力，最后还可能瞎忙活一通，做出来的并不好吃，非常打击积极性。

三是“烹饪后怕累”，吃完饭看着满桌要洗的碗筷，还有刚刚烧完菜的锅，等收拾完厨房夜都深了。

这三大难点，我相信也是当下年轻人的心声，他们在烹饪这件事上的真实情绪，也就是我们要去解决的问题，所以去年在厨房生态大会上我们才提出要重构烹饪的全链路，也确立了全新的企业定位——烹饪全链路整体解决方案提供商。

就烹饪这件事而言，我们绝对是最有底气的，比起那些综合大家电品牌，我们更专业；比起那些垂直细分品牌，我们更综合。因为我们着眼的不是其中的一件或多件产品，一个或多个场景，而是以“烹饪前、烹饪中、烹饪后”的用户体验为核心的完整闭环。

每个人走进厨房的目的，以及从烹饪这件事中收获的价值都是不同的，是千人千面的，有人为了孩子吃得开心，有人为了家庭吃得美味，有人为了父母吃得健康，还有人为了自己吃得满足。即便是抱着同样的目的，每个人也会创造出千百种不同的味道来，这就意味着用户需要个性化的解决方案。

为了服务不同人群，老板电器形成了旗下7大品牌的全品牌矩阵，高端品牌老板，全球顶奢家电帝泽，新实用主义厨电名气，面向精致女性的大厨品牌，集成灶专家金帝，高端定制橱柜厨厨味睐，商用餐饮油烟治理方案ccs，他们覆盖了不同的细分市场，服务不同的细分用户。

当然，要真正重构烹饪全链路，满足千人千面的用户需要，单一只依靠我们现有的硬件设备是远远无法支撑的。未来，硬件只能决定消费者体验的下限，软件才会决定上限。我们所要构建的这条烹饪全链路，一定是一个包括硬件、软件、内容、生态为一体的解决方案。

2年前，我们在人工智能这个赛道上就开始了探索，引入了烹饪生成式AI小模型，构建数字厨电内容平台，以此孵化了首位AI 烹饪助理ROKI先生，他就像是一个垂直领域的ChatGPT一样，能够以多元化的内容原料生成个性化烹饪方案，能串联全部厨电设备，高效指挥各个设备之间协同工作，把烹饪前、中、后的难题一一帮你解决，他就是陪伴用户烹饪全过程的好帮手，让做饭游刃有余，不再手忙脚乱，这就是我们的数字厨电，真正实现“千厨千面”的烹饪全链路新体验。所以说我们的数字厨电最核心或者与众不同的不是交互，不是硬件，而是底层的软件。交互像是五官让你第一感觉良好，硬件大家都有手都有脚差异不大，好不好用最要紧的是你的脑袋就是软件算法部分。我们现在技术申请发明专利有500多项，现在差不多有一半是软件的发明著作权专利。

我们常说，烹饪是最平易近人的创造，关注人、尊重人、成就人，这就是我们在一切创新背后的设计理念。听上去好像很简单，但做起来不容易。关注人要求我们处处以用户的角度来考量问题，尊重人就要求我们跟用户保持一种谦卑的态度，成就人更是要求我们自己做小自己放大别人的胸怀。

真心希望，通过科技的赋能，让烹饪这件平凡而伟大的小事，可以帮助每个人创造出有温度的生活，是便捷的、是健康的、是美味的、是舒适的、是充满乐趣的；可以帮助每个人顺利找到容纳美好情感关系的地方，是治愈的、是温情的、是有爱的、是充满意义的。

这就是创造的价值！我们在创造，我们创造的目的就是，帮助每个人，通过烹饪去创造属于自己的美好生活！

2024年，我们企业将迎来45周年的生日，它是一个新起点，我们走向更广阔的未来的新起点，更是我们从实现商业价值向创造社会价值的新起点。我们认认真真做一些事情，帮助每个人、每个家庭享受烹饪带来的创造，让所有人的生活变得更加美好。

【重构进化】

十年的蓝图已经展开，2024年，公司仍将围绕用户、价值、协同以及增长四个战略视角，重构进化，推动公司高质量发展，主要做好以下四个方面的工作。

一、以体系链接用户：用户是公司业务发展的起点，过去我们的链接是点状的，24年我们需要用体系化的手段来链接我们的用户，这个体系化主要体现为：1、搭平台：用户体系必须有一个载体，这个载体就是CDP的平台。2、扩触点：我们要积极的增长与用户的触点，把更多的用户行为纳入到我们的这个系统中来。3、强抓手，用户体系建设是一个系统工程，需要围绕NPS来展开工作。

二、以人文点亮科技：科技+人文是公司这个三年战略周期的核心工作，更是公司未来发展十年的能力基础，只有用人文点亮科技，我们才能让公司成为一个真正的“让社会尊敬的企业”。科技+人文需要聚焦烹饪重点做好以下三方面的工作：1、升级烹饪硬件：科技+人文需要一个载体，这个载体就是我们现在的硬件，24年我们还需要不断升级我们的硬件；2、重塑烹饪软件：24年我们需要重塑烹饪软件，打造属于我们自己的烹饪垂直领域内的小模型；3、注入烹饪灵魂：烹饪之所以精彩，最为核心的就是其自带的人文属性，所以烹饪是有灵魂的，创造就是这个灵魂。

三、用能力重塑组织：24年工作需要我们重塑组织：1、调味道，组织氛围进行调整。2、强协同：24年要做好品牌协同，持续优化老板+名气的双品牌运营模式；要做好业务协同，战略业务与核心业务要做好协同；做好管理协同，24年要以OKR为切入点，做到上下对齐，左右拉通。3、提效率，24年经管会有一项重要工作就是提高公司的全要素效率，核心就是提高费效比。4、重赋能：加强专业部门对于业务部门的专业赋能，尤其是要强化业财融合。

四、用战略驱动增长：24年公司仍将增长两位数，在当下这样的环境下还是非常具有挑战性，没有清晰的战略就会淘汰出局，这就需要我们用战略驱动增长，让公司彻底摆脱看天吃饭，成为一家穿越周期的企业。围绕增长，24年核心要做好以下几项工作：1、一张战略蓝图统领。2、双轮业务模式驱动，稳固并提升核心业务优势；探索并形成战略业务新模式。3、三套品类策略联动，入口品类引领，侧翼品类突围，配套品类整合，建立全面的市场竞争优势。

24年全体老板家人，围绕两位数增长，自以为非，重构进化，擘画烹饪全链路新蓝图，用优异的成绩向公司45周年献礼。

【共赴星辰大海】

这两年非常流行“佛系”这个词，其实佛系真正的内涵，和大家理解的大不一样。“世人所见之佛系，或是随缘而安的躺平，实则佛家之内修，是心性磨砺的重构进化、自我修行。”所以我们可以看出有时候群体都可能产生认知偏差，更不用说个人了。由于环境、时间以及教育背景等带来的局限，会让很多人不愿换位思考，不愿站在他人的角度思考。这就需要我们不断拓宽视野、积累多元经验、打破思维定式，以实现个人能力和智慧的不断提升与进化。

再看一句王阳明很有名的话“你未看此花时，此花与汝同归于寂；你来看此花时，则此花颜色一时明白起来，便知此花不在你的心外。”你没有看这朵花时,这花就和你的心一样，平寂得像没有存在过.当你来看它时,它的颜色才在这时，明明白白地展示在你面前。言下之意，就是：人的内心决定了视野和行为，引导我们以积极的心态去看待世界，理解他人，以及塑造对事物的认知。

上面的两个例子就是想告诉大家“认知”的重要性。认知决定思维，思维决定行为，行为决定结果。今天我们要“重构进化”，就是要不断实现认知的进化。人，每走一步，都是在与过去的认知对抗。我们常常受限于自己的视角，经验和知识框架，陷入以自我为中心的认知误区。所以，我们需要放下小我。

当你认识到任何看似宏大的事物，在无限的宇宙面前都会变得极其渺小，反之，任何微小的事物也可能蕴含着难以估量的价值和意义。这样，才能真正摆脱狭隘观念，实现认知上的突破。

老板家人们，我们每一年不负韶华，砥砺前行，都会离百年企业的梦想更近一步，几乎每10年，老板电器都会有一次质的飞跃。从2020年到2030年，是我们实现高质量可持续发展的十年，是追求商业价值和社会价值兼得的十年，今天我想和各位老板人共勉，到2030年，我们要做一家有温度的企业，一起找到归属感；我们要做一家成长型的企业，一起找到价值感；我们要做一家有情怀的企业，一起找到使命感；我们要做一家坚守价值观的企业，一起找到幸福感。在追逐梦想的旅程中，我们每个人都是一颗星，让我们汇聚成一束光，一起奔向烹饪的星辰大海。

谢谢大家!

任富佳

2024年1月30日

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发布于：重庆市