“小特产”成就“大产业” 破译乡村振兴“开封密码”

发布日期：2024-05-03 02:27    点击次数：163

　　开封菊花、兰考蜜瓜、杞县大蒜、祥符花生、尉氏小麦……近年来，历史文化名城开封的乡村产业发展风生水起，各式各样的特色农产品展现着当地乡村振兴的蓬勃生机。“小特产”如何成就“大产业”,带动农民增收致富？2月27日，河南广播电视台大象新闻《对话民生》节目邀请开封市副市长刘震、通许县县长憨振强做客节目，看开封土特产如何焕发新活力。

　　可品可赏开封市花变身“致富树”

　　开封不仅有悠久的历史文化，遍地的文物古迹，在农产品及其精深加工方面也有着不俗的表现。开封市副市长刘震介绍，开封现种植菊花1.5万亩，年产各类观赏菊花800余万盆，食用、药用菊2.8万吨。拥有菊花种植、加工企业50多家，其中种植规模100亩以上、年产值1000万元以上的大中型企业达8家。企业研发的菊花茶、菊花酒、菊花瓷、菊花精油等产品已经形成一定市场，并逐步扩大规模。

　　刘震表示，下一步，将结合目前国内插花市场现状，种植一些适用于插花的观赏菊花，加大食用菊种植面积，保证一年四季都能有新鲜的食用菊花。同时，加大菊花相关产品的研发力度，积极推广菊花啤酒、菊花白茶、菊花面膜等新兴产品，让菊花更加贴近人们的生活。

　　各县区“显神通” 土特产成了“金名片”

　　开封辖5区4县，各个县区都有各自的特色农产品。刘震举例，兰考所产蜜瓜凭借其经济效益和独特口感，已成为当地群众的“甜蜜事业”，政府、龙头企业和农民群众齐心协力，打造了一条完整的产业链。

　　杞县大蒜种植历史悠久，品质上乘，当地政府通过举办大蒜节、推介会等系列活动，不断提高产品知名度和美誉度。如今的杞县大蒜不仅畅销全国，还远销海外，出口额达数亿美元。

　　祥符区依据自身花生资源优势，以高油酸花生推广繁育为契机，以“生产技术创新、龙头企业培育、花生产业精深加工、绿色标准化生产、产业融合发展”为重点，加快推进花生产业链向上下游延伸，推动花生优势特色产业向高端化、集群化发展，不断做大做强，带动农民增收。

　　尉氏县通过划定粮食功能保护区、建设高标准粮田等措施，实现了小麦的规模化种植、集约化经营，同时，依托重点收储企业搭建托市收储库点，确保农民收益稳定。如今，尉氏小麦已经成为国家农产品地理标志产品之一，成为当地农民的“致富密码”。

　　10桶酸辣粉6桶通许造 “酸辣粉之都”持续“出圈”

　　近年来，通许酸辣粉以其独特的口感和丰富的营养赢得了众多消费者的喜爱。通许县县长憨振强表示，通许已成为全国最大的酸辣粉生产加工基地，全国每10桶酸辣粉当中，有8桶是河南造，6桶来自通许。

　　为推动酸辣粉产业持续健康发展，通许县积极规划建设了占地2730亩的酸辣粉产业园，涵盖了一系列配套设施项目，为酸辣粉产业发展提供了充足的发展空间。当地政府还引进了相关生产项目，扩充酸辣粉产品线，完善重要配套支撑。此外，通许还积极拓展海外市场，计划启动出口计划，让酸辣粉香飘世界。

　　憨振强表示，随着“中国酸辣粉之都”的持续“出圈”，通许酸辣粉市场需求呈上涨趋势，目前产值已达30亿元。

　　“小特产”激发“大产业”

　　燃动特色产业发展新引擎

　　刘震介绍，在主导产业培育方面，开封市围绕特色产业，补齐产业链条，提升产品附加值，通过积极申报产业强镇项目和“一村一品”示范村镇，因地制宜确定了各县区特色产业主攻方向。目前，已有多个国家级和省级农业产业强镇、示范村镇在开封市崭露头角。

　　同时，开封市还注重壮大龙头企业，支持中小企业提档升级。通过申请绿色食品企业生产经营性贷款贴息和预制菜企业发展奖补资金，降低企业融资成本，提高生产积极性。如今，开封已拥有一批国家重点龙头企业和省、市级重点龙头企业，它们正带领着开封市的农业产业迈向新的高度。

　　在品牌培育建设方面，开封市积极推广品牌，利用现代媒体和农业展会平台宣传开封农产品，讲好品牌故事，塑造品牌形象。通过参加各类展会，当地特色农产品及精深加工产品得以展示，多个重点项目在展会上签约，有效提升了开封市农产品的知名度和美誉度。

　　乡村振兴“加速跑”

　　绘就和美共富新画卷

　　近年来，通许县以乡村振兴为目标，大力推进乡村建设、乡村发展、乡村治理，让农业成为有奔头的产业，让农民成为有盼头的职业。如今，通许县已经交出了一份亮眼的成绩单。

　　憨振强介绍，在基础设施建设方面，通许县下足了功夫。自然村全部通畅，农村饮水水质达标率高达100%，农村燃气主管网实现镇区全覆盖，明亮工程让夜晚的乡村不再黑暗。

　　公共服务方面，通许县投入500多万元改善农村中小学办学条件，招聘特岗教师，科学撤并教学点，有效提升农村义务教育质量。生态宜居方面，通许县以“千万工程”为借鉴，全面开展农村人居环境整治。产业兴旺方面，通许县围绕酸辣粉特色主导产业，创新联农带农富农机制，让群众成为产业发展的主力军。乡村治理方面，通许县注重农村精神文明建设，开展各类评选活动，培育文明乡风、良好家风、淳朴民风。向上向善的新风正气在通许县越发浓厚。